Свойства компонентов
Черника –
помогает повысить остроту зрения и обеспечить
необходимым питанием клетки глазной сетчатки.
Полезность черники для зрения связывают с наличием антоцианов. Эти
биологически активные соединения обладают противовоспалительным
действием, укрепляют стенки сосудов, положительно влияют на
репаративные процессы, регулируют биосинтез коллагена. Способствуют
восстановлению окисленного родопсина (зрительного пигмента сетчатки
глаза) и улучшению питания сетчатки за счет коррекции
микроциркуляции и восстановления тканевых механизмов защиты.
Чернику часто используют при лечении таких заболеваний, как
катаракта, атрофия зрительного нерва.
Доказана эффективность черники при диабетической ретинопатии. В
народной медицине чернику издавна применяли для улучшения
сумеречного зрения.
Дубильные вещества черники оказывают противовоспалительное действие
при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Органические кислоты и
пектины способствуют выведению из организма продуктов обмена веществ
и чужеродных веществ, оказывают пробиотическое действие. Благодаря
комплексу антоцианов, который обеспечивает красно-фиолетовый цвет
черники, черника способствует снижению уровня сахара в крови.
Для получения суточной нормы антоцианов нужно каждый день съедать 3
килограмма черники.
Бархатцы –
однолетнее травянистое растение, родом из Центральной
и Южной Америки. Как декоративное растение широко распространено во
всех климатических зонах. Неприхотливое, хорошо подходит для
озеленения городских территорий.
Используется для получения пищевых красителей желтого и оранжевого
цвета, а также как сырье для получения биологически активных веществ.
Особенно богаты бархатцы лютеином и зеаксантином - пигментами,
которые являются основой естественной защиты глаза от
фотоповреждения. Наибольшая их концентрация определяется в сетчатке
глаза, особенно в макуле (желтом пятне сетчатки), сосудистой и
радужной оболочке глаза, хрусталике.
Лютеин и зеаксантин не синтезируются в организме человека и должны в
обязательном порядке поступать в организм с пищей. Эти пигменты
накапливаются в сетчатке глаза, при этом часть лютеина в сетчатке
может преобразовываться в зеаксантин.
Лютеин –
защищает сетчатку глаза и желтое пятно, расположенное в
ее центре. Способствует улучшению функционального состояния желтого
пятна, отвечающего за ясное и качественное зрение.
Лютеин противостоит накоплению разрушительных изменений в тканях
глаза и необратимому ухудшению зрения, обеспечивает защиту сетчатки
глаза, избирательно поглощая синий инервал светового излучения в
видимом спектре.
L-
глутатион
L-глутатион –
природный белок трипептид, синтезируемый в
организме из цистеина, глутаминовой кислоты и глицина. Для этого
синтеза нужны еще и витамины С и Е. С возрастом количество
глутатиона в организме уменьшается.
Глутатион играет ключевую роль в физиологии тканей органа зрения –
хрусталике, слизистой оболочки коньюнктивы, обеспечивает
функциональное состояние роговой оболочки, оказывает противовирусное
действие, участвует в регуляции воспалительных и иммунных процессов.
Глутатион защищает хрусталик от повреждения токсинами и
предупреждает развитие возрастной дегенерации макулы. Было
установлено, что содержание глутатиона уменьшается при катаракте.
Присутствие высоких концентраций глутатиона в коньюнктиве и слезной
жидкости можно рассматривать как важнейший элемент защитной системы
этих тканей.
B1
Витамин В1 –
В офтальмологии витамин В1 назначается в составе
комплексного лечения различной патологии зрительного нерва.
Оптическая нейропатия, воспалительные заболевания зрительного нерва
являются показаниями для назначения витамина В1.
В составе комбинированной системной терапии назначаются витамины группы В.
Витамины группы В полезны, в первую очередь, для нервной системы и
положительно влияют не столько на сам глаз, сколько на центры
головного мозга, ответственные за восприятие зрительных ощущений.
B2
Витамин B2 –
участвует в важнейших окислительно-восстановительных
процессах, процессах углеводного, белкового и жирового обмена,
входит в состав зрительного пурпура, защищающего сетчатку глаза от
вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.
С недостатком витамина В2 связывают частые конъюнктивиты. Большой дефицит
витамина может спровоцировать воспаления роговицы, развитие катаракты
(помутнение хрусталика), участвует в обеспечении цветового и светового зрения.
B3
PP
Витамин В3 (витамин PP, никотиновая кислота) –
стимулирует тормозные процессы в центральной нервной системе, ослабляя
проявления неврозов.
Расширяет мелкие периферические сосуды, тем самым улучшая
кровообращение и обмен веществ.
B6
Витамин В6 –
необходим для нормального кроветворения,
функционирования центральной и периферической нервной системы,
принимает участие в обмене белков, углеводов и жиров, синтезе
катехоламинов. Обеспечивает передачу нервных импульсов, процессы
торможения в центральной нервной системе, включен в транспорт
сфингозина, входящего в состав оболочки нерва.
Недостаточность витамина В6 сопровождается выраженными нарушениями
со стороны центральной нервной системы (раздражительность,
сонливость, периферические полиневриты), кожных покровов и слизистых
(себорейный дерматит, ангулярный стоматит, хейлоз, конъюнктивит, глоссит).
B9
Фолиевая кислота (витамин В9) –
является жизненно важной для
биохимического синтеза ДНК и РНК из основных нуклеиновых кислот, а
также необходима для размножения и деления клеток.
Играет исключительно важную роль в обмене белков, для процессов
роста и развития, характеризующихся высокой скоростью синтеза белка
и нуклеиновых кислот.
В последние годы наблюдается повышенный интерес к связи метаболизма
витамина В12, фолиевой кислоты и холина с когнитивным развитием.
B12
Витамин В12 –
участвует в синтезе нуклеотидов – компонентов
нуклеиновых кислот и многих других жизненно важных соединений.
Является важным фактором нормального роста, кроветворения и развития
эпителиальных клеток, необходим для метаболизма фолиевой кислоты и
синтеза миелина – оболочек нервных волокон.
Дефицит витамина В12 приводит к нарушению роста и регенерации
быстроделящихся клеток кроветворной ткани и эпителия, а также к
нарушению образования миелиновой оболочки нейронов.
C
Витамин C –
предотвращает быструю утомляемость глаз и кровоизлияния в них.
От его нехватки страдают мышцы, управляющие движением глаз и
изменяющие состояние хрусталика.
Экспериментально было доказано, что витамин С защищает хрусталик от
действия свободных радикалов, в особенности тех, появление которых
вызвано действием ультрафиолетовых лучей. Полезными свойствами этого
витамина являются также способность восстанавливать витамин Е после
его окисления в организме, заживлять ткани, повышать
стрессоустойчивость, укреплять общий иммунитет.
С возрастом уровень витамина С в глазных тканях снижается, что может
нарушить целостность капилляров и увеличить риск развития катаракты.
E
Витамин E –
как сильный антиоксидант, необходим для регенерации тканей и защиты других
жирорастворимых витаминов (того же витамина А) от разрушения кислородом.
Он улучшает кровообращение, обладает мощным противовоспалительным
эффектом, омолаживает клетки, стимулирует образование новых
капилляров в тканях, снижает опасность заболевания катарактой,
патологий сетчатки глаза, оказывает прекрасный профилактический
эффект в отношении диабетической ретинопатии глаза.
Mn
Марганец –
имеет первостепенное значение для функций мозга.
Входит в состав меланопигментов мозга и выполняет чрезвычайно важные
функции: восприятия, поглощения и отражения света; фото-
ирадиопротекции и другие.
В гомеопатии препараты марганца назначают при мутном зрении,
сухости глаз, слипании век по ночам и др.
Cu
Медь –
При дефиците меди уменьшается количество коллагена и
эластина в стенке сосудов. Это может приводить даже к внутренним
кровотечениям , к ухудшению кровоснабжения органов, в том числе глаза.
Последствия дефицита меди развиваются медленно и так же медленно
устраняются (18 месяцев и более).
Se
Селен –
имеет важное значение для защиты тканей глаза от
окислительного повреждения (эта защита зависит от количества
поступающих в организм антиоксидантов и снижается с возрастом).
Роль селена для сохранения остроты зрения на долгие годы вообще
весьма значительна. Он усиливает защиту зрительного аппарата,
оказывает профилактическое действие в отношении возникновения и
развития катаракты (вместе с витамином В2) и вместе с витамином Е,
способствует замедлению процессов возрастной макулярной дегенерации
– заболевания очень распространенного. При данной патологии
постепенно гибнут светочувствительные нервные клетки (их еще
называют фоторецепторами), расположенные в особой зоне сетчатки
глаза – желтом пятне.
Zn
Цинк –
помогает глазам адаптироваться к яркому свету, помогает
защитить мембраны клетки от вредного воздействия свободных радикалов.
Это важный компонент различных ферментативных систем организма. В
частности, он входит в состав основного антиоксидантного фермента –
супероксиддисмутазы. Дефицит цинка в мембранной структуре повышает
ее чувствительность к окислительному повреждению и снижает ее
функциональные возможности.
Важная взаимосвязь цинка с витамином А:
- цинк в качестве кофермента способствует высвобождению витамина А
из внутрипеченочного «депо»;
- цинк необходим для трансформации ретинола (собственно витамин А) в
ретиналь, необходимый для образования зрительного пигмента сетчатки.
Пониженное содержание цинка в рационе также может привести к
развитию возрастной макулярной дегенерации.
К началу страницы